Informacija

Kremna supa od crvene leće

Kremna supa od crvene leće

Kremna juha od crvene leće ukusan je pripravak, savršen za jelovnik u hladnim jesenskim ili zimskim danima, jer je bogat mnogim proteinima i hranjivim sastojcima koji vam daju energiju i brinu o vašem zdravlju.

Vreme pripreme

40 min

Teškoća

lako

Sastojci

400 g crvene leće

2 soja

80 ml ulja

2 šargarepe

2 kašike juhe

so

slatka ili brza bobica (ukras)

Način pripreme

Leću dobro operite, u nekoliko voda i kuhajte u 4l vode, 30 minuta. U međuvremenu na vrućem ulju ugrijte luk i mlevenu mrkvu, dok ne omekša. Dodajte čorbu preko toplog povrća, prelijte šoljom vode i ostavite da ključa 8-10 minuta.

Kuhanu leću stavite u blender, dodajte preko nje smjesu iz juhe s povrćem i miješajte sve dok ne dobijete krem ​​čorbu. Usporedite juhu od soli i izlijte je u posude. Na vrhu ga poslužite sa kriškom i nekoliko kapi ulja.