Ware

Bend s maslinama

Bend s maslinama

Grejpfrut sa maslinama jedinstven je recept koji vam pomaže da raznovrstite nedjeljni meni svoje porodice. Smatra se da je pogreška to što je banda "pretenciozna" vrsta mesa. U stvari, način na koji se meso kuha ne razlikuje se mnogo od načina na koji se priprema štakor ili piletina.

Vreme pripreme

50 min

Teškoća

ambijent

Sastojci

1 guska dojka

300 g maslina

100 ml suncokretovog ulja

100 ml bijelog vina

1 veći luk

1 lovorov list

150 g čorbe

Paprika od 50 g paprike (možete koristiti i kašiku juhe)

so

biber

1 kašika brašna

1/2 limunove kore

1 veza svježeg peršuna

Način pripreme

Pažljivo istrljajte prugasta prsa u tavu sa vrelim uljem. Izvadite meso i u ulju u kojem je prženo dodajte nasjeckani luk, brašno, papriku (papriku) i luk. Mešajte nekoliko sekundi, a zatim prelijte 150 ml vode preko sosa.

Ponovo stavite meso u šerpu i ostavite da ključa sa umakom, dok ne omekša. 10 minuta prije kraja dodajte masline, vino i limunovu koru. Na kraju ukrasite nasjeckanim peršunom i maslinama svježim nasjeckanim peršunom.