Kratak

Kada unosimo rotkvice u bebinu prehranu

Kada unosimo rotkvice u bebinu prehranu

Rotkvice su proljećno povrće s impresivnom koncentracijom vitamina C, koji tijelo štiti od infekcija, malo je kalorija, pa nije i masno i sadrži mnogo vlakana, pomažući u zdravoj probavi. U djetetov se jelovnik unosi tek nakon navršene 1. godine života, jer može prouzrokovati neugodne nezamislive efekte: nadimanje, trbušne grčeve itd. Čak i ako se ne radi o hrani s alergijskim ili toksičnim potencijalom, preporučuje se pridržavanje četverodnevnog pravila u uvođenju nove hrane kako bi se izbjegli neželjeni štetni učinci.

Koje vitamine i minerale sadrže?

Sa snažnim detoksikacijskim, energizirajućim, imunostimulirajućim ili hepatoprotektivnim učinkom, rotkvice se smatraju divnom hranom za zdravlje svakog djeteta. Među najvažnije vitamine i minerale koji pomažu u skladnom rastu malog djeteta su:

vitamini:

  • Vitamini B;
  • Vitamin C.

minerala:

  • kalcij;
  • magnezija;
  • kalij;
  • Iron;
  • cink;
  • Fluor.

Kako birate rotkvice?

Na tržištu postoji nekoliko vrsta rotkvica - crvena, bijela i crna. Crveni su najpopularniji i preferiraju ih i roditelji i djeca. Nema mnogo pravila koja se tiču ​​ispravnog izbora rotkvica.

Stručnjaci preporučuju odabir povrća s priloženim lišćem, jer im pomažu da duže zadrže svježinu. Njihov izgled mora biti "zdrav": boja mora biti svijetla, a koža ne smije biti udarena ili obojena.

Na koje obroke dijete unosi rotkvice?

Rotkvice se uvode u pripravcima od djetetovog glavnog obroka, za ručak ili večeru, ali i među grickalicama između njih. Povrće se može poslužiti djetetu kao grickalice samo pod budnim nadzorom, do 4-5 godina, kako bi se izbjegla opasnost od utapanja s hranom.

Kako ih pripremate i služite?

Rotkvice se konzumiraju sirove, a najčešće u salatama. Termički obrađeno, povrće gubi hranjivu vrijednost koju je sadržalo. Budući da se kod djece od 1 godine ne preporučuje njihova cijela konzumacija ili komadići, trebali bi ih biti posluženi u sokovima ili pireima od sirovog povrća. Kako raste, ne oklijevajte ih dodavati u povrćne salate ili meso.

Koje druge namirnice možete povezati s njima?

Rotkvice je najbolje kombinirati sa zelenim lisnatim povrćem - zelenom salatom, špinatom itd. - ali i sa bundevama, uljem ili sirom.

Kada ste prvi put ponudili da odgajate bebu? Kako ih pripremiti da izbjegnu neugodne probavne reakcije? Recite nam svoje prijedloge, ali i svoje recepte, u odjeljku komentara ispod!