Ware

Konzervirana hrana ne može zamijeniti voće

Konzervirana hrana ne može zamijeniti voće


Poželjno je da dojenčad konzumira hranu u kojoj nema aditiva u hrani koji bi ih zaštitio. Pametna - hrana s okusom vanilije za novorođenčad i djecu iznad 5 mjeseci - sadrži jabuku i ima okus vanilije, "obogaćen vitaminom C", a proizvod se sterilizira. To je konzervirana sterilizirana jabuka s dodanim šećerom (saharozom), limunskom kiselinom i askorbinskom kiselinom. S gledišta biološke vrijednosti, to je neuravnotežen proizvod, višak ugljikohidrata pogoršan dodatkom rafiniranog šećera, objašnjava Gheorghe Mencinicopschi, direktor Instituta za istraživanje hrane. Proizvod koji se analizira kao sterilizirani više ne sadrži aktivne enzime niti početnu količinu vitamina, antioksidanata i drugih biološki aktivnih faktora.
Ako nema druge mogućnosti, proizvod mogu konzumirati novorođenčad, ali poželjno je da im daju svježe voćne pripravke, a ne termički obrađene, kako bi imali koristi od doprinosa hranjivim i prirodnim aktivnim vrijednim hranjivim tvarima, makro i mikroelementi, vitamini, enzimi, antioksidanti i druge biološki aktivne materije, detaljit će naš specijalist. Konzervirano voće i povrće ne mogu zamijeniti svježe.
(Cristina Andreea Calin)
Pročitajte cijeli članak u: Nacionalnom časopisu
25. aprila 2007


Video: KONDENZOVANO MLIJEKO (Maj 2021).