Ware

Sirovi luk se bori protiv holesterola

Sirovi luk se bori protiv holesterola


Sirovi luk pomaže snižavanju holesterola u krvi povećanjem HDL-a (dobrog holesterola), nekih posebnih molekula koji pomažu u uklanjanju lošeg holesterola iz tjelesnih tkiva i iz arterijske stijenke.
Do ovog su zaključka došli američki stručnjaci za prehranu, citirani u knjizi "Hrana i zdravlje", objavljenoj na rumunskom jeziku u izdavačkoj kući Reader's Digest. Vjeruje se da luk, sirov ili kuhan, štiti od štetnih učinaka koje u krvi stvara masna hrana.
Uz to, ona sadrži i tvar koja pomaže u sprečavanju prekomjernog zgrušavanja krvi.
Naučnici smatraju da bi zbog sumpornih spojeva koje luk sadrži mogao to spriječiti razvoj malignih stanica, odnosno karcinoma.
Sumporni spojevi iz luka koji mu daju njegovu aromu i snažan miris pomažu u izliječenju infekcija. U tradicionalnoj medicini smatra se da luk nanesen direktno na kožu dovodi do nestanka bradavica i sprečava nastanak akni, ali ta ljekovita svojstva još nisu znanstveno dokazana.
Luk može izazvati migrene i nadimanje, kažu stručnjaci.
(Andreea Georgescu)
Događaj dana
27. oktobra 2006


Video: Najzdravija hrana na planetu (Maj 2021).