U detalje

Jabučni puding

Jabučni puding

Jabučni puding ukusan je desert, koji se u rumunskoj kuhinji pojavio početkom prošlog vijeka. Ako želite da vaša piletina uživa u zdravim desertima, ova priprema je opcija koju tražite.

Vreme pripreme

60 minuta

Teškoća

prosječan

Sastojci

1 kg jabuka

100 g staro

50 g hleba

1 šolja orašastih koštica

2 jaja

Način pripreme

Očistite jabuke, pa im dajte mljevenje i pomešajte sa mljevenim orasom. Bjelanjke odvojite od žutila i izmiksajte bjelanca sa šećerom dok ne dobijete homogenu pjenu.

Žumanca pomiješajte sa sastavom jabuke, pa umješajte bjelanjke. Sipajte dobijeni sastav u tavu otpornu na toplinu namašćenu maslacem i mrvicom.

Stavite puding u rernu, na jaku vatru oko 15 minuta, a potom na srednju vatru dok se lijepo ne zarumeni.

Trikovi

Po želji, za posebnu aromu, možete u kompoziciju dodati konjak i cimet u prahu.

Vrsta kuhinje

međunarodni

Oznake Puding Jabuke Desertni recepti