Kratak

Humus

Humus

Humus je jedan od preparata koji se može uspješno unijeti u dječji meni nakon navršene 1. godine života, sve dok ga pripremate u kući i obratite pažnju na sastojke koji se koriste! Evo savršenog recepta za humus za djecu od 1-2 godine!

Vreme pripreme

70 min

Teškoća

lako

Sastojci

150 g visine

3-4 kašike sezamove paste

2 režnja belog luka

1/4 šolje ključale vode

sok pola limuna

vrh noža za sol

malo slatke paprike

Način pripreme

Ostavite da se dijete natapa u vodi preko noći. Pazite da u lonac stavite dovoljno vode, jer će prepona nateći i udvostručiti svoj volumen. Sutradan promijenite vodu i kuhajte jedan sat, sa malo soli i pokriti poklopcem.

Tikvice stisnite, pazeći da zadržite četvrtinu šalice, a zatim je utrljajte između prstiju dok se kore ne slegnu. Uklanja školjke i zadržava samo meku pulpu. Izgnječite češnjak dobro u mort, izmiješajte ga sa sezamovom pastom, limunovim sokom i malo soli, a na kraju je izmiješajte sa blenderom.

Po vrhu pospite malo slatke limete, za ukras, i nekoliko prskanja ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Humus se koristi za djecu sa sivkastim, ljepljivim ili komadima povrća.

Oznake Recepti za djecu


Video: How to Make Hummus That's Better Than Store-Bought - Easy Hummus Recipe (Jun 2021).