Ware

Bukova spužva očuvana

Bukova spužva očuvana

Bukve se mogu čuvati za zimu, otprilike na isti način kao i ostale krastavce.

Vreme pripreme

80 minuta

Teškoća

ambijent

Sastojci

Bukova spužva od 2 kg (ili pleurotus)

0,5 l vode

0,3 sirćeta jabuke ili jabukovače

3-4 je bilo od delfina

10-15 bibera

1/2 priključka za kopar

3-4 češnja belog luka

1 kašika morske soli

Način pripreme

Gljive operite jako dobro, u nekoliko voda, jer imaju puno pijeska.

Nakon što ste bili sigurni da su temeljito oprani, sve sastojke, osim češnjaka i kopra, morate staviti u poklopljeni lonac da prokuha na laganoj vatri.

Kad gljive omekšaju, vatra prestaje, a sjeckani kopar i beli luk izrezuju se na kriške.

Nakon što se ohlade, stavite ih u staklenke. Bukva spužva služi kao prilog ili preljev.

Vrsta kuhinje

međunarodni

Oznake Konzervirana zima


Video: Lakiranje drvenih površina bezbojnim lakom (Jun 2021).